Vino je ena izmed najstarejših in najbolj cenjenih alkoholnih pijač na svetu, ki se izdeluje iz fermentiranega grozdnega soka. Prva dokazana pridelava vina sega približno 6000 let nazaj, v območje Kavkaza (današnja Gruzija in Armenija). Vino se je nato razširilo v Mezopotamijo, Egipt, Grčijo in Rimski imperij, kjer je postalo pomemben del kulture in religije. S širjenjem rimskega imperija se je pridelava vina razširila po celotni Evropi. V srednjem veku so bila samostanska vinogradništva pomembna za ohranjanje in izboljševanje vinarskih tehnik. Vino je zapletena in bogata pijača, ki ponuja nešteto možnosti za raziskovanje in uživanje. Vsaka steklenica vina je rezultat edinstvenega procesa, ki vključuje terroir, sorto grozdja in vinarsko tehniko, kar daje vsakemu vinu svoj značaj in edinstveno izkušnjo.  Najbolj popularne sorte rdečega vina so Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah (Shiraz), Malbec, Zinfa. ndel. Najbolj popularne bele sorte so Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio (Pinot Gris), Chenin Blanc. Glavne vinorodne regije po svetu so: Bordeaux, Burgundija, Champagne, Loire, Rhone, Alsace, Toskana, Piemont, Veneto, Sicilija, Rioja, Ribera del Duero, Cava, Sherry, Kalifornija (Napa, Sonoma), Oregon, Washington, Barossa Valley, Hunter Valley, Margaret River, Mendoza, Central Valley, Stellenbosch in Paarl. Belo vino se običajno streže hladno (8-12°C), rdeče vino pri sobni temperaturi (16-18°C), peneče vino zelo hladno (6-8°C). Različni stili vina se strežejo v različnih oblikah kozarcev, da se poudarijo njihove značilnosti. Nekatera rdeča vina, zlasti starejša, je dobro dekantirati, da se ločijo usedline in omogoči kisiku, da izboljša okus. Mnogokrat iščemo dobro vino, a najti moramo vino, ki je najboljše za naš okus!